尽享美味|烧烤与柯诺苏赤霞珠最为相配

炎炎夏日，阳光明媚，还有什么比在朋友或家人的陪伴下享受美味的烧烤更棒的呢?当然，与这些肉类搭配的还有一种酒款，多年来一直是烧烤爱好者的最爱:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，下面我们来告诉你为什么。

智利以其优质的葡萄酒和深厚的烧烤文化为特色，如何将这两种热情结合起来是关键，畅饮美酒的户外烧烤可以说是一次难忘的经历，我们能和所爱的人一起享受更多的宝贵时光。

众所周知，红葡萄酒是搭配美味烧烤的最佳选择，但赤霞珠葡萄酒是迄今为止搭配烤肉和蔬菜的理想品种，这是由于赤霞珠葡萄酒的特性，它是最受智利人喜爱的红葡萄酒之一。

赤霞珠原产于法国波尔多，是世界上最受欢迎的葡萄酒之一，其独特的风味和香气，散发出果香，并暗含了巧克力和香草的味道。

当然，无论是红肉、白肉还是烤蔬菜，它都是最适合烧烤的。这是由于其独特的个性:

单宁是存在于葡萄皮中的元素，经过浸渍后进入葡萄酒中。它们决定了葡萄酒的结构和酒体，在红葡萄酒中比在白葡萄酒中更有分量。

赤霞珠单宁丰富，结构紧凑，口味浓郁，酸度适中，非常适合与烤肉搭配，烤肉的烟熏和火熏味道更加浓郁。同样的情况也发生在蔬菜上，因为它们充满了烟熏味，为了搭配它们，必须要有酒体和个性的红酒。

当我们与家人或朋友一起烧烤时，节制饮食并不是我们的计划。此外，肉类是一种高脂肪的食物，可以转化为更大的饱腹感。

因此，当谈到赤霞珠和它的特点时，不能不提到它是一种更好地消化强烈食物的红酒，是持续几个小时的烧烤大餐的理想选择。

在世界的这一边以喜欢辣椒而闻名，对许多人来说，一顿美味的烧烤离不开辣椒。因此，智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)红葡萄酒是喜爱pebre、merkén或经典辣椒酱等口味的人的完美红色琼浆。

这种高贵而多样的品种非常适合搭配浓烈的口味，比如与辣椒搭配的菜肴，尤其是与丰富的烤肉或烤蔬菜搭配时。

智利的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)是烧烤时最受欢迎的红葡萄酒之一。然而，要想达到完美的搭配，就必须选择具有酒体和个性的葡萄酒，这种葡萄酒能感受到甜味，回味持久。

你在柯诺苏能找到完美的赤霞珠。它结构醇厚，口感醇厚，是搭配烤肉和蔬菜的理想选择，也完美地搭配了每年这个时候阳光明媚的夏季午后。